Recettes de Saison

Je veux un truc qui claque, qui pique le palais et qui sente l’été sans le côté sirupeux des sodas du commerce. J’ai des fraises … Read more

C’était un mardi soir classique. Le genre où la fatigue s’installe avant même que je n’entre dans la maison. Je regardais ce bloc orange dur … Read more

Mon cousin Pierre a dit ça en regardant le potimarron entier sur mon comptoir. Il avait une mine tellement convaincue que j’ai failli rire. On … Read more

Le vent d’automne hurlait contre la fenêtre de la cuisine, les feuilles mortes dansaient sur le patio, et mon frigo affichait un air pitoyable. Un … Read more

J’avais presque accepté que les desserts d’automne, en dehors des tartes et des crumbles, ne seraient jamais vraiment à la hauteur de mes attentes. Pas … Read more

Pendant des années, j’avais accepté que les salades d’automne soient soit fades, soit compliquées. Soit une montagne de roquettes tristes avec quelques dés de pomme, … Read more

Je n’ai jamais aimé la soupe à la citrouille. Honnêtement, pendant des années, je la trouvait fade, trop sucrée ou alors bizarrement liquide. Chaque automne, … Read more

Troisième fois en dix jours que je préparais ce gratiné fondant courge et pommes de terre, et cette fois-ci, j’ai laissé les tranches de courge … Read more

Je veux un plat qui sent bon la maison, qui réchauffe de l’intérieur, et qui ne me demande pas de passer trois heures aux fourneaux. … Read more

J’avais décidé que la soupe de courge, c’était juste une purée un peu liquide. Un truc fade qu’on mange parce qu’il fait froid, pas parce … Read more