Recettes de Saison

J’ai besoin d’un bol de quelque chose de chaud, de crémeux, et de profondément réconfortant. Pas d’une soupe trop liquide, pas d’un ragoût trop lourd. … Read more

Cette odeur-là — celle de la cannelle et de la muscade qui flotte dans toute la maison, un dimanche après-midi où la pluie tambourine aux … Read more

Septembre, 10h du soir, la maison est calme et la seule chose que je veux, c’est un crémeux pumpkin latte maison à la cassonade et … Read more

Le verre était vide. Pas juste vide — rincé. Ma sœur, qui ne boit jamais rien sans le siroter pendant une heure, l’avait fini en … Read more

Troisième fois en six jours et la croûte était encore plus fine, encore plus craquante. J’avais noté sur un bout de papier froissé : “ajouter … Read more

Quatrième fois en autant de semaines que je fais cette confiture de figues balsamique & thym, et cette fois-ci j’ai enfin compris pourquoi le mélange … Read more

Le saladier était vide. Pas une cuillerée de reste, pas un morceau de haricot oublié au fond. Mon frère, qui ne fait jamais de compliments … Read more

Le contraste crémeux et froid de la burrata qui rencontre la douceur juteuse d’une pêche mûre à point — c’est la première chose que j’ai … Read more

On avait cherché une soupe qui ressemble à un burger-frites. Pas une soupe qui en parle, pas une soupe qui y ressemble de loin, mais … Read more