Pâtisseries & Gâteaux

Une cuillère en bois à la main, en train de racler le fond d’un bol de purée de citrouille quand soudain, je réalise que j’ai … Read more

J’ai raté ce gâteau au potiron trois fois avant de comprendre ce qui clochait. La première fois, il était détrempé au centre, comme une éponge … Read more

J’ai raté ma glace au caramel salé sans sorbetière au moins six fois avant de comprendre ce qui clochait. Pas une exagération. Six fois où … Read more

Le plat était vide avant même que je ne pose la cuillère. Mon fils, pourtant difficile le matin, en réclamait déjà une deuxième portion. C’était … Read more

« Tu as goûté ça ? C’est comme si un snickerdoodle et un verre d’eggnog avaient eu un bébé biscuit », m’a lancé ma sœur … Read more

Une cuillère en bois à moitié enfouie dans un bol de pâte à pain d’épices quand j’ai réalisé que mon dessert de dernière minute pour … Read more

Cette texture fondante qui se dissout sur la langue, exactement comme un carré de sucre à la crème qui rencontre un brownie — c’est pour … Read more

Cette odeur de menthe fraîche qui embaume la cuisine, mêlée à celle du chocolat noir qui fond doucement au bain-marie — c’est celle qui, chaque … Read more

Mon mari a pris une bouchée de cette tarte à la citrouille au beurre noisette, s’est arrêté net, et m’a regardée avec des yeux ronds … Read more

Le plat était vide avant même que la dernière guirlande lumineuse ne soit éteinte. Mon beau-frère, qui ne mange jamais de sucreries, avait le bout … Read more