Pâtisseries & Gâteaux

Pendant des années, j’ai accepté que le fondant au chocolat et à la menthe soit un dessert de pâtisserie, point final. Un truc qu’on commande … Read more

Mon mari a pris une barre au potiron cheesecake crémeuses et croquantes, l’a portée à ses lèvres, et il a fait ce bruit. Vous savez, … Read more

Je veux du pain d’épices et du cheesecake en même temps. C’est une envie précise, pas une question. Et dans mon frigo, il y a … Read more

Je pensais que faire une tarte au potiron sans cuisson, c’était un peu tricher. Ça m’a pris exactement une bouchée de cette version à la … Read more

Ce bruit sec et satisfaisant — celui qui résonne dans toute la cuisine quand on croque dans un fantôme d’Halloween bien croustillant — me ramène … Read more

Mon père est arrivé à l’improviste un dimanche après-midi de novembre avec une bouteille de cidre fermier et un regard plein d’espoir. « J’ai acheté … Read more

Mon mari a mangé trois parts. Trois. D’affilée. Et il n’est pas du genre à se resservir, surtout quand il s’agit d’un dessert aux pommes … Read more

Je n’ai jamais fait confiance à la purée de potiron dans un muffin. Franchement, je l’avais catégorisée comme une astuce de blogueuse bien-pensante pour rendre … Read more

Ce parfum de cannelle et de muscade qui embaume la cuisine avant même que le gâteau ne sorte du four — celui qui vous enveloppe … Read more

Le plat était vide avant même que je ne m’assoie. Mon mari, qui n’est pas du genre à se lever pour un dessert, était déjà … Read more