J’ai failli rire. C’était une verrine. Des tranches de pommes, du yaourt, un peu de sucre. Pas grand-chose en apparence. Mais quand on goûte, le … Read more

Pendant des années, j’ai simplement accepté que la soupe d’automne ne soit qu’un compromis. Elle manquait toujours de cette profondeur de saveur qui réchauffe vraiment … Read more

Le frigo grinçait en s’ouvrant, révélant un désordre typique de la semaine. Il restait un demi-butternut, un peu sec, et une grenade que j’avais oubliée … Read more

Le potimarron cuit au four, pressé à travers le tamis, forme un nuage doux comme de la soie. C’est cette texture-là que je recherche, pas … Read more