Recettes de Saison

Le verre était vide. Pas juste vide — rincé. Ma sœur, qui ne boit jamais rien sans le siroter pendant une heure, l’avait fini en … Read more

Troisième fois en six jours et la croûte était encore plus fine, encore plus craquante. J’avais noté sur un bout de papier froissé : “ajouter … Read more

Quatrième fois en autant de semaines que je fais cette confiture de figues balsamique & thym, et cette fois-ci j’ai enfin compris pourquoi le mélange … Read more

Le saladier était vide. Pas une cuillerée de reste, pas un morceau de haricot oublié au fond. Mon frère, qui ne fait jamais de compliments … Read more

Le contraste crémeux et froid de la burrata qui rencontre la douceur juteuse d’une pêche mûre à point — c’est la première chose que j’ai … Read more

On avait cherché une soupe qui ressemble à un burger-frites. Pas une soupe qui en parle, pas une soupe qui y ressemble de loin, mais … Read more

J’ai brûlé mon premier pain à la citrouille et levain. Pas juste un peu doré sur les bords — je veux dire, carbonisé, fumée dans … Read more

« Tu pourrais me faire un latte à la citrouille ? » C’était une question toute simple, lancée par ma sœur un matin de novembre … Read more

Cette odeur de potiron caramélisé et de cannelle qui flotte dans la cuisine un matin d’automne — celle qui vous enveloppe avant même d’avoir ouvert … Read more