Recettes de Saison

Mon beau-frère a sonné à la porte à 17 heures un vendredi soir. Il n’avait pas prévenu. Il disait qu’il avait un peu faim et … Read more

C’est la troisième fois ce mois-ci. La seconde était un peu trop salée, j’ai dû compenser avec un peu de crème. Celle d’hier soir était … Read more

J’ai brûlé la tartiflette trois fois avant de comprendre que le secret n’était pas dans le four, mais dans la patience. Honnêtement, je pensais que … Read more

Mon beau-père a posé son bol en céramique, a essuyé une goutte de bouillon sur sa barbiche, et a lâché cette phrase. Il ne cherchait … Read more

Ce bruit sourd et régulier du couteau tranchant les pommes de terre — le *schlick, schlick* contre la planche en bois — me ramène instantanément … Read more

Il était 18h30 et le téléphone a sonné. C’était ma belle-mère, qui passait en ville pour une visite de dernière minute, sans prévenir. Je regardais … Read more

J’avais cherché pendant des années une croziflette savoyarde qui ne me fasse pas sentir coupable après le troisième bouchée. Pour un temps, j’ai simplement accepté … Read more

C’était un mardi soir de novembre, ceux où le froid mord les vitres et que la fatigue s’installe lourdement sur les épaules. Je venais de … Read more

J’ai faim. Pas ce genre de faim où tu cherches juste un biscuit dans le placard, non. Je veux quelque chose de chaud, de filant, … Read more

J’ai toujours pensé que les desserts d’Halloween devaient rester simples, voir simplistes. Pour moi, l’effroi ne pouvait pas venir d’une pâtisserie. C’était une question de … Read more