Print

Gâteau Poke au Beurre de Cacahuète et Reese’s : Facile et Délicieux

gâteau poke au beurre de cacahuète et reeses - featured image
Print Recipe

Un gâteau poke ultra moelleux au chocolat, imbibé d’un mélange crémeux de lait concentré sucré et de beurre de cacahuète, garni de crème fouettée, de guimauves et de morceaux de Reese’s. Un dessert décadent et réconfortant, parfait pour les foules.

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de mélange à gâteau au chocolat (type Betty Crocker ou Duncan Hines)
  • Ingrédients indiqués sur la boîte (œufs, huile, eau)
  • 1 boîte de lait concentré sucré (395 ml ou 14 oz)
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre de cacahuète crémeux (type Skippy ou Jif)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 contenant (500 ml) de crème fouettée (Cool Whip ou chantilly maison)
  • 1 tasse (environ 200 g) de mini guimauves (optionnel)
  • 1 tasse (environ 150 g) de Reese’s miniatures ou de Reese’s Pieces
  • 1/4 tasse (60 ml) de sauce au chocolat (optionnel)
  • 1/4 tasse (60 ml) de beurre de cacahuète supplémentaire pour filets (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 350°F (180°C). Beurrez légèrement un moule 9×13 pouces.
  2. Préparez le mélange à gâteau au chocolat selon les instructions sur la boîte (généralement en ajoutant des œufs, de l’huile et de l’eau). Versez dans le moule et faites cuire environ 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
  3. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Avec le manche d’une cuillère en bois, faites des trous espacés d’environ 2 cm dans tout le gâteau.
  4. Dans un bol moyen, mélangez le lait concentré sucré, 1/2 tasse de beurre de cacahuète et l’extrait de vanille. Chauffez au micro-ondes 30 secondes, puis mélangez jusqu’à consistance lisse. Si nécessaire, chauffez encore 15 secondes.
  5. Versez lentement le mélange au beurre de cacahuète sur le gâteau, en remplissant bien chaque trou. Étalez délicatement le surplus sur le dessus.
  6. Laissez le gâteau refroidir complètement à température ambiante, puis réfrigérez au moins 2 heures (idéalement 4 heures ou toute la nuit).
  7. Une fois le gâteau bien froid, étalez la crème fouettée uniformément sur le dessus. Saupoudrez de mini guimauves (si utilisées) et de morceaux de Reese’s. Ajoutez un filet de beurre de cacahuète fondu et/ou de sauce au chocolat si désiré.
  8. Découpez en carrés et servez bien froid. Le gâteau est meilleur le lendemain.

Notes

Ne sautez pas l’étape du refroidissement : le gâteau doit être tiède (pas brûlant) pour bien absorber la garniture. Faites des trous de taille moyenne (avec le manche d’une cuillère en bois) pour éviter que le gâteau ne se désagrège. Le beurre de cacahuète doit être fluide pour bien pénétrer. Le gâteau est encore meilleur le lendemain.

Nutrition

Keywords: gâteau poke, beurre de cacahuète, Reese's, dessert facile, gâteau au chocolat, sans cuisson, recette rapide

Find it online: https://cuisinerbon.com/g-a-teau-poke-au-beurre-de-cacahu-e-te-et-reeses-facile-et-d-e-licieux/