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Délicieux Bonbons Momies: 5 Recettes Facile en Chocolat Blanc

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Des friandises amusantes et visuellement effrayantes pour Halloween, composées de guimauves enrobées de chocolat blanc et d’amandes, puis enveloppées de pâte à pizza croustillante.

Ingredients

Scale
  • 400g de pâte à pizza toute prête
  • 200g de chocolat blanc de couverture
  • 100g d’amandes effilées
  • 150g de guimauves de taille moyenne
  • Quelques gouttes de colorant alimentaire noir (gel)
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et linez deux grandes plaques de cuisson avec du papier parchemin.
  2. Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en mélangeant bien entre chaque étape.
  3. Trempez chaque guimauve dans le chocolat fondu, posez-la sur la plaque et saupoudrez immédiatement d’amandes effilées sur tout le tour.
  4. Laissez reposer 10 minutes pour que le chocolat durcisse.
  5. Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée et coupez-la en bandes de 2 cm de largeur.
  6. Enroulez une bande de pâte autour d’une guimauve enrobée, en commençant par le bas, et laissez un petit espace au sommet pour la tête.
  7. Ajoutez une seconde bande si nécessaire pour couvrir toute la surface.
  8. Enfournez les plaques pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  9. Une fois refroidis, utilisez un pinceau trempé dans le colorant noir pour dessiner les yeux.
  10. Laissez sécher complètement avant de servir.

Notes

Utilisez du chocolat blanc de couverture pour une texture soyeuse. Si la pâte se déchire, rapiécez-la avec un petit bout de pâte supplémentaire. Évitez l’humidité pour ne pas altérer le chocolat. Les bonbons se conservent une semaine dans une boîte hermétique.

Nutrition

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