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Délicieuse Recette de Toile d’Araignée Taco Dip pour Halloween

toile daraignée taco dip pour Halloween - featured image
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Une trempette taco spectaculaire en forme de toile d’araignée, prête en 15 minutes, parfaite pour les fêtes d’Halloween. Un succès garanti auprès des enfants et des adultes.

Ingredients

Scale
  • 500 g de bœuf haché (ou de dinde hachée)
  • 1 sachet d’assaisonnement à tacos (Old El Paso recommandé)
  • 1/4 tasse d’eau (60 ml)
  • 1 pot de 450 g de fromage à la crème (type Philadelphia, bien froid)
  • 1 tasse de salsa (250 ml, moyennement piquante)
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé (500 ml, ou mélange mexicain)
  • 1/2 tasse de crème sure (125 ml, pour la toile)
  • 1 olive noire dénoyautée (pour l’araignée)
  • 1 tomate, épépinée et coupée en petits dés
  • 2 oignons verts, émincés finement
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche (60 ml, hachée)
  • 1 petit jalapeño, tranché finement (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Sortez le fromage à la crème du frigo et laissez-le tempérer 5 minutes.
  2. Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit bien doré, environ 6 à 8 minutes. Égouttez l’excédent de gras.
  3. Ajoutez l’assaisonnement à tacos et l’eau. Mélangez bien, puis laissez mijoter 2-3 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe. Retirez du feu.
  4. Dans votre plat de cuisson, étalez le fromage à la crème en une couche uniforme d’environ 1 cm d’épaisseur.
  5. Versez la salsa sur le fromage à la crème et étalez-la délicatement sans mélanger les couches.
  6. Ajoutez le bœuf épicé par-dessus la salsa et répartissez-le uniformément.
  7. Saupoudrez généreusement de fromage cheddar râpé sur toute la surface.
  8. Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré sur les bords. Laissez reposer 5 minutes à température ambiante.
  9. Pendant ce temps, mettez la crème sure dans une poche à douille (ou un sac de congélation avec un petit coin coupé).
  10. Dessinez la toile d’araignée : commencez par un petit cercle au centre, tracez 6 à 8 lignes du centre vers les bords, puis reliez-les par des arcs de cercle.
  11. Préparez l’araignée : coupez l’olive noire en deux dans le sens de la longueur. Une moitié sera le corps, l’autre moitié coupée en fines lamelles pour les pattes. Disposez au centre de la toile.
  12. Ajoutez la garniture fraîche (tomates, oignons verts, coriandre, jalapeño) autour de la toile. Servez immédiatement avec des chips de maïs.

Notes

Pour une préparation à l’avance, assemblez jusqu’à l’étape 7, couvrez et réfrigérez jusqu’à 24 heures. Enfournez directement du frigo en ajoutant 5 minutes de cuisson. Décorez au dernier moment pour une toile parfaite. Utilisez du fromage à la crème bien froid pour éviter qu’il ne se mélange à la salsa.

Nutrition

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