Brochettes Fantômes : Recette Fun et Facile pour Enfants
Une recette ludique et rapide pour transformer des restes de poulet ou de jambon en petits fantômes amusants, idéale pour les enfants et les fêtes comme Halloween.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 à 6 portions 1x
- Category: Apéritif
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250g de cuisses de poulet rôti ou de jambon en lamelles
- 125g de fromage à la crème (type Philadelphia)
- 100g de pain de mie coupé en cubes ou croûtons ronds
- 6–8 olives noires ou vertes (Kalamata de préférence)
- 4–6 baguettes en bois
- Herbes fraîches (aneth ou ciboulette) en option
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Sortez le fromage à la crème du frigo 15 minutes avant pour qu’il soit souple. Coupez les olives en rondelles fines et découpez le pain en ronds de 2 cm.
- Dans un petit bol, mélangez le fromage avec une pincée de sel, de poivre et les herbes hachées si désiré jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Tartinez généreusement une face des ronds de pain avec le mélange au fromage sur environ 1 cm d’épaisseur.
- Enfoncez une baguette en bois au centre du pain, à travers le fromage, en laissant dépasser légèrement le haut.
- Enroulez les lamelles de poulet ou de jambon autour de la baguette, juste en dessous du pain, pour former le corps du fantôme.
- Insérez les rondelles d’olives dans le fromage, juste en dessous du bord supérieur du pain, pour servir d’yeux.
- Répétez l’opération pour toutes les brochettes et disposez-les sur une assiette noire. Conservez au frais jusqu’au service.
Notes
Si le fromage est trop liquide, égouttez-le dans un filtre à café pendant 30 minutes. Pour éviter que le pain ne soit mou, passez les cubes au four 5 minutes à 150°C. Les brochettes se mangent froid et doivent être conservées au frigo. Ne laissez pas les brochettes dehors plus de 2 heures.
Nutrition
- Serving Size: 1 à 2 brochettes par
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 450
- Fat: 15
- Saturated Fat: 6
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 18
Keywords: brochettes fantômes, recette enfants, Halloween, apéritif facile, restes de poulet, idées repas ludiques